JHONDEE COFFEE

こんがりと香ばしく焼き上げられた表面にフォークを入れると、中心部からしっとりとろけるような舌ざわりが広がるバスクチーズケーキ。西早稲田の路地沿いに佇むJHONDEE COFFEEは、この食感のコントラストを堪能できるチーズケーキを目当てに多くの人が立ち寄るカフェです。王道のプレーンは、チーズ本来の豊かなコクとほどよい酸味が調和し、濃厚でありながら後味のくどさを感じさせない軽やかさが魅力です。

季節ごとに表情を変えるフレーバーの楽しみ

定番のプレーンに加え、定期的に入れ替わる多彩なフレーバーも訪れる楽しみのひとつです。抹茶のほろ苦さとチーズのまろやかさが溶け合う抹茶バスクチーズケーキや、自然な甘みを生かしたかぼちゃ、芳醇な香りが抜けるラムレーズンなど、季節ごとの素材とベースのなめらかさが見事に結びついています。その時期ならではの味わいを求めて、何度でもショーケースを確かめたくなります。

ケーキを引き立てる充実のドリンク

スイーツのお供には、淹れたてのドリップコーヒーをはじめ、ミルキーなカフェラテやオーツミルクラテがよく合います。すっきりとした爽快感が欲しい日には、柑橘のようなキレのある炭酸とエスプレッソを合わせたエスプレッソトニックも心地よい選択です。ほうじ茶ラテや紅茶などお茶のメニューも豊富に揃っており、気分に合わせて自由な組み合わせを楽しめます。

店内は落ち着いたカジュアルな空間で、外の空気を感じられるテラス席も備えられています。プレーンのバスクチーズケーキや各種ドリンクはテイクアウトにも対応しているため、散策の途中に立ち寄るのも心地よいひとときになります。